Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone, Tomate- Büffelmozzarella Gebratene, marinierte mediterrane Gemüse, Pflücksalat in Balsamessig Dressing
Spieß mit Curry- Garnelen und Kräutersaslat
eingelegte gelbe Beete und Kohlrabi, bunter Pflücksalat in Safran Vinaigrette
Gebackenes Kalbs- Kräuter Bonbon
mit spicy Maispoulardenspieß
mit Früchten und gebratenen Edelfischfilets
auf Bandnudeln, Tomate, Basilikum und gehobeltem Parmesan
und Soba - japanische Buchweizennudeln -
geschmorte Urkarotte, Petersilien Risotto, safransauce
weiße Bohnencreme, Gemüsespaghetti, Kräuter- Kartoffel Chips
Pfifferlinge und Essigmarillen, Erbsenpüree
gebraten in einer Kräuterpanade, Rahmpfifferlinge und Röstkartoffeln, kleiner Salat
Pfifferlinge, Sommergemüse und Süßkartoffel Pommes
breite Bohnen im Specksud, Butterspätzle und Portweinjus mit Zartbitterschokolade
Junger Spinat & Gnocchi, Röstzwiebelespuma
gefüllt mit Salsiccia und Ratatouille, Petersilien Rucola Pesto, Parmesancrumble
Eine köstliche Auswahl aus unserem Dessertangebot, serviert mit einem Espresso
Internationale Käsespezialitäten mit Trauben und Feigensenf
Marinierte Erdbeeren, Bourbon Vanille Eis und Schlagsahne
Schokoladen Tart mit Passionsfrucht, Mango Zitronengras Törtchen und Nougat Thymian Eis
Johannisbeer Sorbet und marinierte Pfirsische
mit Maracuja Schmand Eis