Chili Ingwer Dipp, Rotes Pesto und Mango Relish, Kleines Salatbukett
Pflücksalat und gehobelter Parmesan
gefüllt mit Rucola, Pinienkernen und Ricotta, Tomaten Basilikum Chutney, ofengegarte Cherry Tomaten, Blattsalat in Apfel Cidre Dressing
im Pfirsisch karamellisiert, Pflücksalat in Apfel- Cidre Dressing
Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Melone, Fenchelsalami, Tomate- Büffelmozzarella & Pesto, Oliven und gebratenem, mariniertem Gemüse
Gemüserauten, Markklößchen und Eierstich
mit Kokosmilch und Apfelchips
mit Bärlauch, mediterranem Gemüse, Tomaten und geriebenem Parmesan
Gemüsestreifen, Tomaten, gehobeltem Parmesan, Pesto
Gebackene Falafel auf Couscous, gebratene Waldpilze, Hummus, marinierte Spinatsprossen, Linsengemüse mit Curry, Croutons
Bunter Blatt- und Rohkostsalat mit Fischfilets und Scampi
Pfifferlinge und Aprikosen, Tagliatelle, Beurre blanc
mediterranes Gemüse & Kräuter Risotto
orientalischer Couscous, Petersilien Tomaten Taboulé, marinierter Rucola
Tagliatelle, Sommergemüse und Beurre blanc
Portweinjus, dreierlei von der Karotte, Georgs Bratkartoffeln
Apfel- Lauch Risotto, Buntes Sommergemüse
gefüllt mit Rucola, Parmaschinken, Pinienkernen und Parmesan, Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln
Gebratene Pfifferlinge und Georgs Bratkartoffeln
Weiße Schokoladenmousse, Himbeer Cheesecake Brownie, Schoko- Zitronenmelisse Eis
Eine süße Überraschung plus einem Espresso
Weißes Schokoladeneis, Kirsch- und Mango Sorbet, Pfirsisch & Waldbeeren
mit Sauerkirsch Sorbet