Starten Sie genussvoll ins neue Jahr ! Verbringen Sie den letzten Abend des Jahres in festlicher Atmosphäre im GEORGS und genießen Sie unser 5 Gang Silvestermenü. Unsere Köche haben für diesen besonderen Anlass ein kulinarisches Feuerwerk kreiert, das Herz und Gaumen verzaubert. Nach dem letzten Gang ist der Abend noch nicht vorbei. Zum Jahreswechsel möchten wir unsere Gäste einladen, gemeinsam mit dem Team auf das Jahr 2027 anzustoßen und das Feuerwerk zu bewundern. Reservieren Sie bitte rechtzeitig.
Granatapfelkerne und frische Kräuter
- rosa gebratene Entenbrust, Rilette und Tortellono - Dattel- Feigenkompott, Pastinakencouli, Brioche
Virgin Mojito
Sellerie- Kartoffelpüree, buntes Marktgemüse, getrüffelte Jus
Haselnuss Eis, Himbeer Sorbet