Ganze Gans vom Grill


Profi Grillakademie

pro Person: 99.00

Vorspeise


Warm geräucherte Entenbrust,

Feigenkompott

Sorbet


Grünes Apfel Sorbet,

geeister Wodka

Hauptgang


Ganze Gans vom Grill,

Rotkraut, Rosenkohl und Kartoffelklöße, Maronensauce

Dessert


Bratapfel mit Vanillesauce