Degustationsmenu

5 Gänge: pro Person 79,-- 3 Gänge: pro Person 69,-- Dieses Menü servieren wir Mittwoch, Donnerstag und Samstag- sowie am Sonntagabend. Änderungen vorbehalten. Sonn- und Feiertags keine durchgehend geöffnete Küche.

pro Person: 79.00

1. Gang

Antipasti Teller

Vitello Tonnato, Parma Schinken mit Melone, Mailänder Salami, Tomate- Büffelmozzarella mit Pesto, Oliven, gebratenes Gemüse

2. Gang

Medaillons vom Seeteufel in Curry Kokos Asche,

Risotto, Beurre blanc

3. Gang

Mango Sorbet

4. Gang

Gebratenes Kalbsrückensteak an Gremolata,

Risoni Nudeln, Gemüse, marinierter Rucola, Tomaten

5. Gang

Tiramisu Schnitte,

Erdbeer Schmandeis, Rhabarber Kompott