Georgs Restaurant
An der Härenwies 10
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Gourmet Grillakademie 15.07.2023

Gourmet Grillakademie

pro Person: 139.00

Amuse gueule

Gegrillte Austern " Rockefeller "

Babyspinat

Vorspeise

Medaillon vom Seeteufel im Curry- Kokosmantel,

weißes Bohnenpüree, Gemüsespaghetti

Zwischengang

Barbarie Entenbrust,

Mango Belugalinsensalat

Sorbet

Grünes Apfel Sorbet,

geeister Wodka

Hauptgang

Belota Presa vom Iberico Schwein,

Tomatensalsa aus dem Wok, Minz- Basilikum Pesto, gegrilltes Fladenbrot

Dessert

Quark Soufflé mit frischen Erdbeeren,

weißes Kaffee Eis