Grillakademie 08.09.2020


Profi Grillakademie

pro Person: 89.00

Vorspeise


Filet vom Wolfsbarsch,

Mango- Apfel Relish, Pflücksalat

Hauptgang


Karree vom Bioland Schwein- Dry Aged -

Gefüllte Kartoffeln, grüner Spargel

Dessert


Süße Überraschung vom Grill

Snack


Beef Brisket,

geräuchert und Sous vide gegart