Candle-Light-Dinner


Gönnen Sie sich und Ihrem Partner ein romantisches Candle-Light-Dinner in stilvollem Ambiente. Wir verwöhnen Sie mit einem 5-Gänge Menü. Freitags ab 18.30 Uhr. Auch als Geschenkgutschein für besondere Anlässe sehr beliebt.

pro Person: 45.00

Amuse gueule


Amuse gueule

Ein kleiner Gruß aus der Küche

1. Gang


Duett von der Barbarie Ente

rosa gebratene Entenbrust auf Belugalinsen, geräucherte Entenbrust auf Apfelmangorelish, dazu Feldsalat in Himbeeressig-Dressing

2. Gang


Doradenfilet

in Aromaten gebraten, dazu grüner Spargel in Tomaten-Pinienkern-Vinaigrette Bernaise

3. Gang


Passionsfrucht Sorbet

mit Champagnerschaum

4. Gang


Kubus vom Black Angus Rind

mit Portweinjus und Erbsen-Minzpüree, dazu Frühlingsgemüse und Rosmarinkartoffeln

5. Gang


Bayerische Crème

mit Kumquatgel, geschmorte Birne, Schokoladensorbet und Früchtecouli